Para aquecer o nosso Strogonoff quando congelado, use uma das 2 formas mais práticas: 

Ou no micro-ondas ou em banho-maria. 

Esquentar Strogonoff Congelado no Micro-ondas.

Prático e rápido, ideal para quem está com pressa.  

Passo a Passo:

1. Transfira para um recipiente adequado ou pode deixar na nossa própria embalagem 

Coloque o strogonoff congelado em um pirex ou vasilha de vidro (própria para micro-ondas).  

Se estiver em um pote de plástico, verifique se é próprio para micro-ondas.  

2. Cubra o alimento

Use uma tampa própria para micro-ondas ou filme plástico perfurado (para evitar que respingue).  

3. Aqueça sempre em potência média

   - Tempo estimado:  

     - até 500g: 3 a 5 minutos 

(dependendo da potência do micro-ondas).

     - 1kg: 6 a 8 minutos.

Dica: 

Aqueça mexendo entre cada pausa para distribuir o calor.  

4. Verifique a temperatura

Mexa bem e confira se o centro está quente. 

Se necessário, aqueça por mais 1-2 minutos.  

5. Deixe descansar

Deixe o Strogonoff repousar por 1 minuto antes de servir (o calor se distribui melhor) e sirva-se a vontade. 

Como Esquentar Strogonoff Congelado em Banho-Maria

Melhor para preservar a textura, evitando que o creme talhe ou fique desigual.  

Passo a Passo:

1. Prepare o banho-maria água pura.

Em uma panela média, coloque água até a metade e leve para ferver em fogo médio. 

Reduza o fogo para baixo assim que começar a borbulhar.  

2. Coloque o strogonoff em um recipiente menor

Use uma tigela de vidro ou metal que caiba dentro da panela (sem tocar no fundo).  

Se o Strogonoff estiver em um saco plástico selado (como em marmitas congeladas), pode mergulhá-lo direto na água quente.  

3. Aqueça gradualmente

Deixe o strogonoff no banho-maria por 10 a 15 minutos (para 500g) ou 20 minutos (para 1kg).  

Mexa ocasionalmente com uma colher para ajudar a distribuir o calor.  

4. Verifique o aquecimento

O centro do strogonoff deve estar bem quente (teste com uma colher limpa).  

5. Sirva em seguida

Dicas Gerais:

Descongelamento prévio: 

Se possível, deixe o strogonoff na geladeira por algumas horas antes de esquentar (reduz o tempo de aquecimento e melhora a textura).  

Cuidado com o superaquecimento: 

No micro-ondas, o creme de leite pode talhar se aquecido demais. Use sempre potência média.

Qualquer dúvida, é só perguntar! 😊